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Jambon à l'ancienne Label Rouge 120g - 2 tranches

Après avoir soigneusement sélectionné les jambons entiers de porc, Jérémy, notre boucher, les sale un à un à la main avec un bouillon, pour leur donner encore plus de goût. Puis il les fait maturer durant 2 jours, les cuit à basse température pendant 16 heures pour les confier ensuite à Sylvie, qui les tranche et les met manuellement en barquette. Et voilà…

4,25 € TTC
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Description

Composition

Jambon de porc – sel - dextrose – arômes naturels – antioxydants : E301, E316 – épices – aromates – conservateurs : E25s

Allergènes

Traces éventuelles de céleri.

Origine de la viande

France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique : 520 kJ /123 calories
Matières grasses : 3,1g
dont acides gras saturés : 1,4 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 23 g
Sel : 2,0 g

Date limite de consommation

18 jours

Conservation

A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture

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