
Après avoir soigneusement sélectionné les jambons entiers de porc, Jérémy, notre boucher, les sale un à un à la main avec un bouillon, pour leur donner encore plus de goût. Puis il les fait maturer durant 2 jours, les cuit à basse température pendant 16 heures pour les confier ensuite à Sylvie, qui les tranche et les met manuellement en barquette. Et voilà…
Composition
Jambon de porc – sel - dextrose – arômes naturels – antioxydants : E301, E316 – épices – aromates – conservateurs : E25s
Allergènes
Traces éventuelles de céleri.
Origine de la viande
France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique : 520 kJ /123 calories
Matières grasses : 3,1g
dont acides gras saturés : 1,4 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 23 g
Sel : 2,0 g
Date limite de consommation
18 jours
Conservation
A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture
Un peu plus sur notre jambon en tranches Label Rouge
Le jambon à l'ancienne Label Rouge de 120 grammes est un produit haut de gamme disponible sur notre plateforme de vente en ligne. Fabriqué à partir de porcs sélectionnés avec soin, ce jambon garantit une qualité exceptionnelle. Le label rouge, une certification de qualité et d'origine, assure que le produit est conçu en utilisant des méthodes traditionnelles. Ce jambon est coupé en deux tranches épaisses pour préserver son goût authentique et sa texture fondante ; La recette est simple et respecte les normes alimentaires les plus strictes, composée de jambon de porc, de sel, d'arômes naturels, d'épices... Tous les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour garantir un produit sain et de qualité supérieure.
Cette variété de jambon est bien entendu parfaite pour accompagner vos repas ou pour une consommation plus rapide mais néanmoins savoureuse. Sa texture fondante et son goût raffiné en font un produit exceptionnel qui plaira aux amateurs de jambon. Il est également très intéressant de l'utiliser pour les sandwichs, les salades ou les plateaux de charcuterie.
Notre plateforme de vente en ligne s'engage à vous offrir des produits de qualité supérieure et nous sommes fiers de vous proposer le jambon à l'ancienne Label Rouge de 120 grammes en tranches, un produit de grande qualité. Pensez donc à commander dès maintenant ce produit élaboré avec soin et à vous régaler seul(e), en famille ou entre ami(e)s lors de nombreuses occasions.
Sur le Label Rouge de notre jambon
Le Label Rouge est une certification de qualité attribuée aux produits alimentaires en France. Elle garantit que le produit a été fabriqué selon un cahier des charges précis, qui respecte des critères stricts de qualité et de production. C'est un signe de qualité et de traçabilité qui est reconnu par les consommateurs et les professionnels de l'alimentation.
Pour obtenir le Label Rouge, les produits comme notre jambon à l'ancienne présenté ici doivent respecter des critères spécifiques en termes de qualité gustative, d'origine, de mode de production, de traçabilité, de préservation de l'environnement et de respect du bien-être animal. Les produits Label Rouge sont donc élaborés selon des méthodes traditionnelles qui garantissent une qualité supérieure et un goût authentique.