Et si vous découvriez une bonne recette d'andouille campagnarde ? Principalement conçue à partir de chaudin de porc, cette andouille est fabriquée de façon traditionnelle. L’ajout de moutarde, de sel et de poivre parfait cette andouille traditionnelle que vous pourrez consommer chaude ou froide, entre amis ou en famille puisqu’elle vous est proposée sous un format de cinq andouilles.
Chaudins de porc, estomacs de porc, gorges – moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateurs : sulfites, acide de sodium), sel, poivre, conservateurs : nitrite de sodium. Gelée de couverture : eau, gélatine de porc, sel, dextrose, conservateurs : sorbate de potassium, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire.
Moutarde, gluten, lait, céleri
Union Européenne
Valeur énergétique : 984 kJ /235 calories
Matières grasses : 18 g
dont acides gras saturés : 8,1 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 18 g
Sel : 1,9 g
21 jours
A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture
Vous voulez proposer à vos convives une charcuterie qu'ils ont sans doute un peu moins l'habitude de manger ? Et si vous leur proposiez de l'andouille campagnarde comme celle que nous vous proposons chez Domaine Picard ?
Il n'est pas toujours facile de trouver où s'approvisionner pour un achat d'andouille traditionnelle, c'est la raison pour laquelle nous avons décidé de vous proposer ce produit sur notre charcuterie française en ligne. En complément de nos jambons et de nos pâtés, cette andouille campagnarde vient s'ajouter à notre Potjevlesch pour compléter nos spécialités et vous offrir une gamme étendue de charcuteries traditionnelles.
Conditionnées en barquette de 5, nos andouilles campagnardes pourront être savourées en famille de multiples manières différentes. D'ailleurs, l'un des avantages de cette charcuterie traditionnelle est qu'elle se prête tout aussi bien à être dégustée chaude ou froide. Nous pouvons par exemple vous la conseiller en rondelles peu épaisses avec une salade verte. Cette andouille traditionnelle s'accompagnera aussi très bien avec des pommes de terre comme avec une salade ou une purée par exemple.
Agrémentées de sel, de poivre et moutarde, les 5 andouilles campagnardes qui vous sont proposées ici auront un goût suffisamment soutenu qui ne sera pas altéré par la vinaigrette de votre salade de pommes de terre ou des potatoes un peu relevées par exemple.
Comme pour les viandes de notre Potchevlech, les morceaux qui sont utilisés pour confectionner nos andouilles, à savoir les chaudins de porc, les estomacs et les gorges de porc, sont sélectionnés avec le plus grand soin par nos maîtres charcutiers de manière à obtenir une résultat aussi savoureux qu'inimitable !
Vous pourrez conserver vos andouilles au réfrigérateur pendant trois semaines avant de les consommer, il faudra en revanche les consommer rapidement après ouverture si vous n'étiez pas amené à consommer les 5 andouilles lors du même repas.
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