Jambon à l'ancienne sans nitrite 120g - 2 tranches

Jambon à l'ancienne Label Rouge 120g - 2 tranches

Quand Jérémie, notre charcutier choisit ses jambons de porcs entiers, il réalise alors une préparation longue et minutieuse pour ce jambon à l'ancienne sans nitrite : un salage à la veine à partir d'une saumure sans nitrite, une maturation pendant 2 jours pour donner plus de goût à la viande, et en fin une cuisson à basse température pendant 16 heures. Un jambon à l'ancienne sans nitrite, avec une jolie couleur naturelle. Et tout cela, dans le respect des traditions !

3,95 € TTC

Référence:

2532

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Description
Détail produit

Description

Composition

Jambon de porc 86,2% (Origine : France) - Sel - Dextrose - Arômes naturels - Antioxydants : E301.

Allergènes

Traces éventuelles de céleri

Origine de la viande

France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique : 928 kJ /223 calories
Matières grasses : 15 g
dont acides gras saturés : 5,7 g
Glucides : 0,8 g
dont sucres : 0,8 g
Protéines : 21 g
Sel : 1,9 g

Date limite de consommation

18 jours

Conservation

A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture

Détail produit

Reference 2532

Avis (2)

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5/5

31/05/2021

PIERRETTE G.

avis 2ème commande

la qualité est toujours au rendez-vous la fraicheur des produits a été bien conservée lors de la livraison emballage soigné...

Cet avis a été posté pour Jambon à l'ancienne sans nitrite 120g - 2 tranches

5/5

06/05/2021

PIERRETTE G.

avis 1ère commande

livraison impeccable produits de qualité que nous connaissions déjà nouveautés découvertes le jambon qui est excellent bonne...