Muché à l'Ail Picard pain 1,5 kg - 10 tranches

La composition de ce muché à l'ail

Viande de porc (92% - origine France), gélatine de porc, sel, ail (0,6%), arômes naturels, épices, plantes aromatiques, dextrose, colorant : E150a, antioxydants : (E300, E301 et E316), conservateur : E250.

Allergènes

Traces éventuelles de LAIT, CELERI, GLUTEN, MOUTARDE et ŒUFS.

Origine de la viande

France

Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de muché à l'ail

Valeur énergétique : 1049 kJ /253 calories
Matières grasses : 21 g
dont acides gras saturés : 7,6 g
Glucides : inf. à 0,5 g
dont sucres : inf. à 0,5 g
Protéines : 16 g
Sel : 1,6 g

Date limite de consommation

25 jours

Conservation

A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture

Quel accompagnement choisir avec notre muché à l'ail Picard ?

Le Muché à l'Ail Picard se marie parfaitement avec un plateau de fromages affinés et d'autres charcuteries fines. Choisissez des fromages de la région comme le Maroilles ou le Vieux-Lille, et complétez avec du jambon de Bayonne ou du saucisson sec pour une expérience gustative authentiquement française.

Les accords avec du Pain pour ce muché à l'ail

Le Muché à l'Ail Picard se déguste idéalement sur un lit de pain frais et croustillant. Optez pour une baguette traditionnelle française, dont la croûte dorée et le moelleux intérieur forment le parfait équilibre avec la texture du muché. Un pain de campagne rustique, avec sa mie dense et ses notes de noix, est une autre excellente option. Pour une touche originale, essayez un pain aux céréales ou un pain complet, dont les grains entiers complémentent la richesse de la viande. Les pains aromatisés, comme un pain à l'ail ou un pain aux herbes de Provence, peuvent également ajouter une dimension supplémentaire à votre dégustation.

Le mariage avec des Vins (avec modération)

Pour accompagner ce plat, optez pour un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, qui complétera à merveille la richesse de la viande sans l'écraser. Un vin blanc sec et fruité, tel qu'un Chardonnay, peut également être un excellent choix.

Choisir des légumes et salades fraîches en accompagnement

Lorsqu'il s'agit d'accompagner un mets aussi riche et savoureux que le Muché à l'Ail Picard, il est essentiel de choisir des garnitures qui apportent un contraste rafraîchissant tout en complétant les saveurs profondes de la viande. Une salade verte croquante est un choix idéal pour cela. Imaginez une salade de roquette agrémentée de noix, offrant un mélange de textures et de saveurs qui se marie parfaitement avec le muché. Le caractère légèrement poivré de la roquette et le croquant des noix s'harmonisent avec la richesse de la viande. Un assaisonnement simple de vinaigre balsamique ajoute une touche d'acidité bienvenue, créant un équilibre gustatif parfait.

Pour une option chaude, pensez à une sélection de légumes de saison grillés. L'acte de griller rehausse la douceur naturelle des légumes, tandis que l'utilisation d'une bonne huile d'olive ajoute une note de richesse qui complète celle du muché. Des légumes comme les courgettes, les poivrons rouges, les aubergines ou les asperges grillées offrent une palette de saveurs et de textures qui se marient admirablement avec la viande. Ces accompagnements végétaux, qu'ils soient frais et croquants ou tendrement grillés, apportent une touche de légèreté et de fraîcheur qui équilibre le repas, rendant chaque bouchée du Muché à l'Ail Picard encore plus agréable.

Pour un côté Doux : Chutneys et compotes en accompagnement de notre Muché à l'ail

Pour celles et ceux qui souhaitent explorer une dimension différente dans l'accompagnement du Muché à l'Ail Picard, l'introduction de chutneys de fruits ou de compotes peut offrir une expérience culinaire enrichissante. La douceur et la complexité des chutneys et compotes créent un contraste délicieux avec le caractère salé et épicé du muché. Par exemple, un chutney de pommes apporte à la fois une touche acidulée et une douceur fruitée qui s'harmonise merveilleusement avec la richesse de la viande. De même, un chutney de poires, avec sa texture plus molle et son goût subtilement sucré, peut ajouter une note élégante et raffinée au plat.

D'autre part, une compote d'oignons rouges, avec son équilibre parfait entre sucré et piquant, offre une complémentarité intéressante. La douceur caramélisée de la compote, combinée à la légère pointe d'acidité des oignons, met en valeur la saveur de l'ail et des épices du muché. Ces accompagnements sucrés ne sont pas seulement délicieux, mais ils ajoutent également une profondeur et une complexité qui transforment chaque bouchée en une expérience gustative plus riche et nuancée. Que ce soit pour un dîner formel ou un repas décontracté, l'ajout de chutneys et compotes peut surprendre et ravir les papilles, faisant du Muché à l'Ail Picard une véritable célébration des saveurs.

Ces suggestions d'accompagnements sont conçues pour mettre en valeur les saveurs complexes de ce Muché à l'Ail Picard délicieux, tout en offrant une expérience culinaire riche et variée que vous pouvez évidemment compléter avec vos propres choix. Bon appétit !